凉拌血皮菜

作者： 馨怡煮香香

时间是条长河，存在记忆中的味道。脆嫩可口，清香扑鼻，风味独特。铁、铜、锌等微量元素含量高，还含有黄酮甙成分。有凉血、去虚火的功效

用料

• 血皮菜
• 小米椒
• 香葱
• 薄荷叶
• 蒜生抽
• 醋
• 白糖
• 味精
• 盐

凉拌血皮菜的做法步骤

步骤 1

小米辣切成小圈，蒜剁成末，香葱切花，薄荷叶切末

步骤 2

血皮菜去掉老洗净，焯水后进凉水里过凉，捞出沥干水份

步骤 3

沥干水份的血皮菜装盘，放入切好的辣椒圈，蒜末，香葱薄荷叶 生抽 醋 白糖 味精 盐拌匀就可以了

菜谱创建时间：2012-06-08 00:58:02