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胡萝卜蒸包

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作者: 初级煮妇

用料

胡萝卜蒸包的做法步骤

步骤 1

准备好面粉,用240ml微温的水将酵母化开,倒入面粉中揉匀盖保鲜膜常温发酵

步骤 2

发酵至拉开有均匀的蜂窝组织

步骤 3

胡萝卜一大根擦成细丝,加油渣一起剁碎,(可用拌好的肉馅儿)

步骤 4

木耳泡发洗净剁碎,粉条泡软煮透剁碎

步骤 5

所有材料一起入容器中,加入适量盐,味精,十三香粉拌匀

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步骤 6
步骤 6

其余做法都一样,之前发过一篇茴香苗包子的做法,下面又拉过来这张图用。蒸锅加入冷水,包好的包子放入锅中加盖醒发15-30分钟,大火烧开转中小火20分钟左右即可

胡萝卜蒸包的小贴士

夏天温度较高,面团大概30--40分钟就可以发好。 关火后,停2--3分钟再开盖。

菜谱创建时间:2012-06-06 15:12:22
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