麦卢卡奶球

作者： 糖米果

麦卢卡奶球--原名：麦卢卡蜂蜜白色手工糖果 方子来自上村真巳の《生牛奶糖与手工糖果》 做起来非常简单，纯手工揉搓。偶们的麦卢卡蜂蜜（虽然是5+）但仍是比较粘稠滴，所以在做的过程中，我加了少许牛奶，可以更柔和滴搓匀。

用料

• 糖粉 200克
• 脱脂奶粉 350克
• 麦卢卡蜂蜜 300克
• 牛奶 少许

麦卢卡奶球的做法步骤

步骤 1

将所有材料（除牛奶）放入盆中混合

步骤 2

用橡皮刮刀将所有材料拌匀，相互融合。（如果感觉干，可加入少许牛奶）

步骤 3

凝结成松散状后，开始用手揉搓。揉搓至表面呈光滑状

步骤 4

取适量材料（我把它们分割成每个15克）放在掌心中搓揉整合成圆球状

步骤 5

将圆球放置垫有保鲜膜或油纸的在托盘上，在常温中冷却凝固。（如果感觉有点粘，可以把它们先放入冰箱冷藏一会）

步骤 6

包上油纸（糖纸），放在密封罐中保存即可

菜谱创建时间：2012-06-03 14:51:49