燕麦蜜豆面包

作者： 豆牛

用料

• 高筋面粉 220克
• 蜜豆 30克
• 燕麦片 适量
• 酵母 5克
• 温水 150ml
• 白糖 20克

燕麦蜜豆面包的做法步骤

步骤 1

将酵母放入温水中溶化，慢慢倒入面粉中抓匀，然后揉成光滑的面团，加入白糖揉至面团出筋能拉出薄膜，然后盖上湿布发酵半小时

步骤 2

将发酵好的面团加入蜜豆揉匀，分成大约40-50克左右的小球，用手掌搓成中间微细的长条，然后对折

步骤 3

面板上铺上一层燕麦片，将面包沾上燕麦，放如温暖的地方最后发酵半小时

步骤 4

烤箱预热到180度，用上小火烘烤25-30分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-12 23:57:29