三文鱼沙拉

作者： 豆牛

用料

• 青柠檬汁 30ml
• 新鲜三文鱼 200克
• 黄瓜 1根
• 绿豆芽 30克
• 葡萄酒 30ml
• 白胡椒 5克
• 酸奶 100ml
• 蜂蜜 15ml
• 芥末 5cm
• 盐 3克

三文鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

三文鱼用清水冲洗干净，切成薄片平铺在盘子里，淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟

步骤 2

将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀，然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化，即做成沙拉酱汁

步骤 3

黄瓜、豆芽洗净后沥干水分，黄瓜切成薄片，豆芽切去根部较硬的部分，然后抱在三文鱼中，蘸着沙拉酱汁食用即可

菜谱创建时间：2012-03-12 23:49:04