香滑鸡蛋布丁

作者： 大媚的美滋美味

下午茶时间超级易做的甜品

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 全蛋 1个
• 淡奶油 120毫升
• 牛奶 90毫升
• 沙糖 40克

香滑鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀

步骤 2

另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀

步骤 3

用筛网将蛋液过滤一次,备用完成

步骤 4

蛋液倒进容器里8分满即可，烤盘内加入清水（容器放进烤盘内，水没过布丁容器底部即可）

步骤 5

烤箱200度预热，烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟，最后上下管10分钟，全程20分钟

菜谱创建时间：2012-07-15 22:13:45