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缤纷沙拉

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作者: 阳光的边缘

用料

缤纷沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些

步骤 2

番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁

步骤 3

土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟

步骤 4

捞出冷却

步骤 5

油醋汁材料放入小碗里搅匀

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步骤 6
步骤 6

把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料

步骤 7

把调好的油醋汁淋上拌匀即可

缤纷沙拉的小贴士

1、土豆煮好后要等冷却,不然就烫坏生菜了。 2、意大利油醋汁的基本配方是,三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌,也可以根据自己口味添加香草,芥末,洋葱等材料,我加的综合香草。 3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替,我个人喜欢用山西老陈醋,风味很足。 4、沙拉的食材和辅料随意,只要可以生吃的,都可以拌进来,水果也可以哦,最好选有机的。 5、如果一餐中还有其他菜品和主食,应该先吃沙拉,再吃其他。

菜谱创建时间:2012-05-19 16:52:00
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