手撕茄子

作者： yaya小舍

用料

• 茄子
• 蒜蓉
• 美极鲜味汁

手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切成半厘米厚度的片

步骤 2

蒜蓉，色拉油，少许美极鲜味汁拌匀

步骤 3

烤盘铺锡纸，茄子两面都要抹上2步的蒜汁，放在烤盘上

步骤 4

烤茄子200度20分钟（微波炉的话，高火8分钟即可）

步骤 5

糖，盐，香醋，少许香油调成汁

步骤 6

烤好的茄子晾一下，撕成条，连同蒜蓉一起与5步的汁调好即可

手撕茄子的小贴士

加点蒜蓉辣酱就是辣味哦！

菜谱创建时间：2012-03-12 00:31:29