豆腐虾仁

作者： yaya小舍

用料

• 虾仁
• 豆腐
• 红椒
• 蒜

豆腐虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片

步骤 2

豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水

步骤 3

锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出

步骤 4

锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2012-03-12 00:21:12