樱桃小萝卜去樱洗净后
切去头尾
让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着
然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状
加白糖、白醋调味即可,放进冰箱冷藏半小时口感更好