木瓜洗净,去皮和籽,切成块;葱切段,姜切片
鸡翅洗净,在背面划两刀
平底锅置火上,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出
平底锅放入油,烧至5成,放入葱段、姜片爆香
放入煎好的鸡翅中,酱油,加入清水没过鸡翅中,大火烧开,转小火焖10分钟
放入木瓜块,小火焖煮10分钟,最后加入冰糖和盐,用大火把汤汁收浓即可