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椰子球点心
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作者:
小意达
自己做点心常常会碰到的问题就是,蛋黄用掉了,剩下一堆蛋白不知如何是好。我不喜欢浪费食物,所以每次做蛋糕剩下的蛋白总是会想办法用掉它。 前天做冰激淋剩下四个蛋白,于是今天把蛋白拿出来做了这个椰子球。摇手一变,剩下的蛋白就变成明天的早餐 了。
用料
蛋白
四个
椰丝
720毫升(量杯计算)
面粉
六汤勺
细砂糖
120克
椰子球点心的做法步骤
步骤 1
把蛋清打到起泡后加入细砂糖一起打五分钟
步骤 2
然后倒入椰丝、面粉,全部材料搅拌均匀
步骤 3
烤箱预热180摄氏度
步骤 4
在烤盘上铺上烤箱用纸,手弄湿,用个汤勺盛一勺粉浆放在手上,捏成圆球型
步骤 5
摄氏度烤15分钟左右就可以了
菜谱创建时间:2012-05-04 16:28:44
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