美味椰子球

作者： 月满西楼528

那天做蛋塔，剩下下两个蛋白好可惜，跟香兰抱怨，于是她给我推荐了剩余蛋清的用处----椰子球。 咬一口，外酥内软，奶香和椰蓉的香味混合到一起，很是美味！

用料

• 蛋白 2个
• 椰蓉 100克
• 糖 35克
• 香草粉 0.5克
• 玉米淀粉 2汤匙
• 白醋 3滴
• 盐 少许

美味椰子球的做法步骤

步骤 1

蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡

步骤 2

蛋白中加入椰蓉、香草粉、玉米淀粉、拌匀

步骤 3

搓成小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上

步骤 4

烤箱预热170度，中层18分钟左右即可

步骤 5

出炉：金黄金黄的

菜谱创建时间：2012-06-23 11:10:37