鲑鱼盖饭

作者： yaya小舍

工作过于忙碌，这里快要撂荒喽！ 因为实在抽不出时间倒腾好吃的，我最近喜欢上了盖饭，早晨出门把电饭煲上电，材料准备好；中午到家米饭已经熟了，再简单做点儿浇头，一晚香喷喷的盖饭就到嘴了！ 花样翻新，营养均衡，盖饭也疯狂哈！ 学人家杂志做方便料理包，用密封袋包好冻起来，吃的时候解冻加热，很是方便呢，以后我会给大家展示哟！ 今天这个鲑鱼是不能冷冻滴！

用料

• 冷冻鲑鱼片
• 米饭
• 生粉
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 盐
• 料酒

鲑鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

冷冻鲑鱼片解冻，擦干水分，用老抽，生抽，盐，料酒腌制20分钟

步骤 2

腌制好的鲑鱼沥一下水，两面扑一下生粉

步骤 3

锅内烧热油，煎鱼至两面金黄

步骤 4

腌鱼的调料加少许水，淀粉，糖搅匀；倒入锅内烧开收一下汁即可。米饭上撒上黑芝麻，浇上烧鲑鱼即可

菜谱创建时间：2012-03-08 21:44:31