青椒炒蛋

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 甜椒2个
• 鸡蛋 3个
• 口蘑2个
• 2大匙油

青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用

步骤 2

热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘

菜谱创建时间：2012-06-17 13:29:48