西洋菜煲猪骨汤

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 猪龙骨 1斤，
• 西洋菜 200克
• 盐 1/2茶匙

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤

步骤 1

洗干净西洋菜。西洋菜上会有很多浮萍，要多洗几遍

步骤 2

猪龙骨洗干净后，入沸水中汆煮3分钟后捞出

步骤 3

重新烧开水，入猪骨和西洋菜梗（西洋菜叶留后待用）一起小火煲2个小时至猪骨熟烂

步骤 4

开大火，将西洋菜叶放入，煮滚一分钟后关火，调入适当的盐即可

菜谱创建时间：2012-06-17 13:22:44