韭花玉兰炒肉筋

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 韭菜花 100克
• 肉筋 150克
• 玉兰片（笋） 150克
• 红辣椒 1个

韭花玉兰炒肉筋的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗干净摘去老茎，切成3公分段。玉兰片汆水待用。肉筋切成丝，用1茶匙生抽+1茶匙生粉码味。红辣椒切成圈

步骤 2

热锅入油，六分热，倒入肉筋煸炒断生后，倒入红辣椒圈，再倒入韭菜花和玉兰片，炒出香味后，烹入1/2小匙盐、1小匙生抽，1小匙水，炒匀后即可上桌

菜谱创建时间：2012-06-17 13:15:52