什锦藕丁

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 藕 一节，
• 青辣椒 1个，
• 西红柿 1个，
• 鸡腿菇 2个，
• 面筋 若干，
• 盐 1/4小匙，
• 糖 1/8小匙，
• 甜辣酱 1大匙

什锦藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁，并在沸水中汆烫3分钟后捞起置于冷水中；青辣椒、西红柿、鸡腿菇、面筋分别切丁待用

步骤 2

捞出藕丁沥干水

步骤 3

锅中坐油烧热，下入鸡腿菇和面筋煸炒1分钟后，倒入青椒、藕丁翻炒半分钟，并加入西红柿再炒半分钟，加入所有调味料炒匀即可

菜谱创建时间：2012-06-17 08:23:14