荷叶浸发洗净后待用南瓜去皮切块,排骨用盐糖生抽生粉腌制十分钟
炒锅中放入大米和八角,小火炒至大米变色
将超好的大米、八角入粉碎机中打碎,并加入盐,这就是蒸肉粉
蒸肉粉与腌好的排骨拌匀,并加入一大勺油
大碗中垫人荷叶,放入南瓜块,上面放排骨,移入高压锅中,压阀,大火喷气后关小火再蒸25分钟,上桌前撒上葱花即可