糙米洗干净晾干后,入无油锅中翻炒至黄褐色
另取煮锅,倒入水,加入炒好的糙米,盖盖,煮开,马上关火。五分钟后,将糙米过滤留水做茶喝。此为一次茶
二次茶的做法更简单。锅中同样倒入八份水,放入上一次过滤的糙米渣子,煮开后,再用小火煮五分钟,过滤后即可饮用。此为二次茶