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香糟鸡胗
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作者:
yaya小舍
用料
糟卤
250ml
鸡胗
500g
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
香糟鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗摘净上面的浮油,彻底清洗干净
步骤 2
锅内放水,加鸡胗,葱姜,料酒烧开,大火煮10分钟关火晾凉
步骤 3
捞出鸡胗放入保鲜盒,倒入糟卤,入冰箱冷藏一天
步骤 4
取出糟好的鸡胗,切片装盘即可
菜谱创建时间:2011-04-14 11:08:49
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【0683】酒糟鸡(宁波风味) <302小厨房>
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