糖炒颅蛄虾

作者： 看海的小日子

看看虾肉吧，很鲜很香呀，你只能看，我吃！我真不地道哈！

用料

• 颅蛄虾 2斤
• 糖
• 大料
• 葱
• 姜

糖炒颅蛄虾的做法步骤

步骤 1

颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用

步骤 2

锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒

步骤 3

糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味

步骤 4

颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变色

步骤 5

盖上锅盖焖三分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅

糖炒颅蛄虾的小贴士

炒糖时一定要小火慢慢炒，不停搅拌防止糊锅底。这种虾唯一的缺点就是虾身泥太多，所以洗时挺费水的，嘿嘿，想吃就得浪费点自来水儿吧。

菜谱创建时间：2012-06-20 20:33:31