煎酿苦瓜

作者： 黄河水

用料

• 苦瓜
• 肉馅
• 马蹄
• 葱
• 姜
• 鸡蛋
• 盐
• 味精
• 酱油
• 鸡精
• 胡椒粉
• 料酒
• 香油
• 白糖

煎酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤

步骤 2

肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀

步骤 3

调好的馅酿进苦瓜段

步骤 4

放锅中用小火两面煎熟

步骤 5

浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁

菜谱创建时间：2012-08-19 20:47:59