小米蒸排骨

作者： 黄河水

用料

• 排骨
• 小米
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 八角
• 小茴香
• 味精

小米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍20分钟；小米洗净，用清水浸泡40分钟，再把表面水分晾干

步骤 2

把小米和排骨拌匀

步骤 3

装碗

步骤 4

中火蒸1小时

步骤 5

取出扣入盘中，用西兰花围边

菜谱创建时间：2012-08-15 11:24:48