辣炒鱼籽

作者： 安的厨房

用料

• 鱼籽 200克
• 鸡蛋 一个
• 小香葱 50克
• 青红小米辣 50克

辣炒鱼籽的做法步骤

步骤 1

鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用，起油锅，炒香香葱和小米椒

步骤 2

倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒

步骤 3

炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固

步骤 4

加盐、鸡精调味

步骤 5

配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）

菜谱创建时间：2012-08-11 21:07:20