芝士罂粟籽曲奇

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今天的饼干这“毒”就在于添加了一些灭活罂粟籽，大概有的TX看到这个要害怕了，其实它的吗啡含量还不及可口可乐，用其提炼的罂粟油是一种非常昂贵的调味品，而在西方，灭活罂粟籽也被广泛应用于各类西点烘焙中，摘抄一小段：众所周知，罂粟是万毒之花，经过灭活处理的罂粟籽没有成瘾性，就像超市里买的八角、茴香。罂粟包括枝、叶、壳等，其中籽中的吗啡含量最少，经过钴－60对罂粟籽进行辐射，使其失去生物活性，不能再繁殖。其标准就是通过灭活，罂粟籽就没有含有让人上瘾的毒品成分，不灭活的罂粟籽能提炼出吗啡等毒品。早在1992年，国际标准ISO676－1982中就已将罂粟籽列入调味品名录。而在我国于1991年颁布的《香辛料和调味品名称和内含物的测定》标准中，“香辛料和调味品名称表”也明确标明：罂粟，可使用部分，如种子。这个东东与其说是饼干，到更像奶酪味儿的塔皮，配料和操作方法灰常相像。但就是一点点小小的改变，让多半时候都是配角的塔皮这回超级华丽的变了个身，一举成为香浓酥脆又带有浓郁芝士味的小饼干。