巧克力核桃蛋糕

作者： 飞雪无霜

这是一款黄油蛋糕。加了多多的可可粉和核桃味道妙不可言。吃过的人都说好哦。特别是五一节的时候，外出游玩，即方便携带，又便于充饥哈。

用料

• 低筋面粉 85克
• 白糖 80克
• 鸡蛋 100克
• 黄油 100克
• 核桃仁 50-100克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 1.5克

巧克力核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右

步骤 2

切成碎

步骤 3

黄油软化后，加入白糖打发

步骤 4

再分次加入鸡蛋打发

步骤 5

再加入过筛后的粉类（可可粉，低粉，泡打粉）混合均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入碎核桃

步骤 7

自上而上混合均匀

步骤 8

准备放好油纸的容器

步骤 9

将面糊倒入容器中

步骤 10

烤箱180度预热，中层烤30分钟左右，15分钟的时候取出中间划一道口子，便于膨胀

步骤 11

做好的蛋糕脱出模具

步骤 12

趁热装入袋子中，一天后食用最佳

巧克力核桃蛋糕的小贴士

1、奶油一定要放至室温软化，20度左右为佳。 2、打发的时候鸡蛋要分次加入，不容易油水分离。 3、烤的时候，注意观察，只要牙签扎入不粘蛋糕即可取出。 4、放一天后，食用最佳。

菜谱创建时间：2012-06-30 20:57:11