苹果雪梨瘦肉汤

作者： 梓晴

虽然仅仅是初夏而已，可随着气温渐热，人体内集聚了不少火气，心脏的工作强度也日渐增大，越来越多的人开始关心夏季如何养生。。。这个时候应以顺“心”为主，适合煲些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的汤水。苹果雪梨瘦肉汤就最适合不过了，苹果、雪梨属凉性水果，清解燥热的效果很不错，又可以同时补充丰富的维生素和微量元素；瘦肉的能量供给，让你在炎炎夏日不感觉非常的腻，而且味道好，营养丰富。

用料

• 南杏仁 10克
• 北杏仁 10克
• 无花果干 5克
• 瘦肉 500克
• 雪梨 一个
• 苹果一个
• 红枣 6颗
• 枸杞 3克
• 生姜 10克

苹果雪梨瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切大块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出瘦肉块

步骤 2

用温水冲洗干净备用

步骤 3

雪梨和苹果洗净，去核，切四瓣；生姜洗净去皮切片

步骤 4

砂锅中加入足够量的水，将所有材料放入

步骤 5

大火煮开再转小火煮两个小时，出锅前加入少许盐调味即可

菜谱创建时间：2012-06-30 14:32:10