干煎金线鱼

作者： 玩美煮意

干煎技巧在于火侯控制，外酥里嫩

用料

• 金线鱼
• 盐
• 竹签

干煎金线鱼的做法步骤

步骤 1

用酒盐略腌后拿竹签固定形状

步骤 2

拍些干粉在鱼身，下中油温煎

步骤 3

煎至二面熟即可

步骤 4

捞出吸去多余油脂，吃时可依个人喜好加柠檬汁与椒盐粉

菜谱创建时间：2012-05-22 16:09:54