杏鲍菇炒肉

作者： 喱斗

用料

• 猪瘦肉 100克
• 杏鲍菇 2个
• 青椒 2个
• 蒜瓣
• 葱姜
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 生抽
• 料酒
• 植物油

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片

步骤 2

瘦肉切薄片、青椒切片

步骤 3

平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用

步骤 4

另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀

步骤 5

放入葱姜蒜炒出香味

步骤 6

加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻

步骤 7

加入青椒

步骤 8

炒至断生即可

菜谱创建时间：2012-04-18 15:39:36