海鲜杂蔬披萨

作者： 舞之灵

用料

• 杂蔬粒
• 面粉 400克
• 酵母 7克
• 水 240克
• 色拉油 20克
• 盐 一小勺
• 糖 30克
• 西兰花
• 虾仁
• 蟹肉条
• 披萨草
• 番茄酱
• 现磨黑胡椒颗粒
• 马苏里拉

海鲜杂蔬披萨的做法步骤

步骤 1

将所有面团材料入面包机中，按“发面团”程序，搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

步骤 2

辅料入开水锅中焯烫过备用（这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感）

步骤 3

发酵好的面团取出揉匀，接着取240克左右面团擀开，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

步骤 4

依次刷番茄酱、撒披萨草

步骤 5

加入马苏里拉、海鲜杂蔬

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步骤 6

步骤 6

加入马苏里拉、黑胡椒颗粒

步骤 7

烤箱预热，220度20分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-04-16 21:05:27