党参蚝豉排骨汤

作者： 大菜的美食物语

用料

• 蚝豉 10粒
• 猪排骨 200克
• 党参 40克
• 姜 5克

党参蚝豉排骨汤的做法步骤

步骤 1

将蚝豉清洗干净，锅中放入适量水烧开，放入蚝豉煮2分钟，捞出待用，煮蚝豉的水就不要了

步骤 2

锅中放入适量水，放入猪排骨煮开，煮变色，捞出洗去血沫

步骤 3

在汤煲中放入适量水（约6碗），放入蚝豉、党参、排骨、姜，煮开后转小火煲2小时，用盐调味即可

菜谱创建时间：2011-04-12 17:09:59