素糖醋里脊

作者： 食尚小米

这款糖醋里脊还真有点以假乱真的效果，一会儿功夫被妞吃了盘干碗净

用料

• 素鸡
• 醋
• 白糖
• 大葱
• 蒜
• 姜
• 番茄沙司

素糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

将素鸡用清水泡发

步骤 2

大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干

步骤 3

锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸

步骤 4

炸制金黄色捞出控油待用

步骤 5

锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱

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步骤 6

步骤 6

倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐

步骤 7

糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色!最后大火收汁出锅即可

菜谱创建时间：2012-04-12 21:43:22