用APP打开

风琴土豆烤培根

6.6万人浏览 8172人收藏 368人做过
APP中查看更多做法
作者: 幸福-Apple
土豆的吃法各种各样,凉拌﹑醋溜﹑红烧﹑炖等等,可以说土豆是蔬菜中受欢迎指数最高的。搭配富含维生素C的生菜,衬托着香浓的烟熏肉,清脆爽口,味道分外鲜美。材料和做法都很简单,巧妙的搭配,完美呈现出一道很受欢迎的餐桌佳肴。 培根,即西方国家烟熏过的五花肉片。是将五花肉涂抹香料及海盐再经自然风干制成,它油脂分布均匀,滑而不腻,咸度适中,风味十足。

用料

风琴土豆烤培根的做法步骤

步骤 1

土豆洗净,底部垫两支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切断

步骤 2

用锡纸包裹好土豆,入预热好的烤箱,250度,中层上下火,30分钟左右

步骤 3

培根切成片状,加孜然粉、橄榄油拌匀

步骤 4

然后剥开锡纸,把培根夹入每片土豆里

步骤 5

表面再撒上孜然粉、盐,刷一层橄榄油

展开全部
步骤 6
步骤 6

重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可

风琴土豆烤培根的小贴士

1、烘烤时间仅供参考,具体视土豆大小而定,烤至稍微变软即可。 2、不喜欢孜然风味,可用胡椒、豆蔻粉等代替。 3、因培根富含油脂和盐,故放盐、油要适量。

菜谱创建时间:2012-07-24 18:09:40
打开App收藏