胡萝卜青菜饭卷

作者： 子瑜妈妈

这道“胡萝卜青菜饭卷”针对不太爱吃青菜，但又不是完全抗拒的人。

用料

• 青菜 1棵
• 米饭 1小碗
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 1/4个
• 肉末 50克
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 2-3片

胡萝卜青菜饭卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用，将鸡蛋打成蛋液

步骤 2

将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒

步骤 3

然后倒入肉末，翻炒，撒点料酒，继续翻炒

步骤 4

加入胡萝卜翻炒

步骤 5

加入米饭翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入鸡蛋翻炒

步骤 7

最后加入切碎的青菜末翻炒

步骤 8

最后撒点盐，炒匀出锅

步骤 9

将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜

步骤 10

在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭

步骤 11

然后卷起来，收口朝下放

步骤 12

切段即可食用

胡萝卜青菜饭卷的小贴士

1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子 挑的出来； 2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包； 3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步 骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。

菜谱创建时间：2012-07-11 19:22:25