清蒸鱼片

作者： 小瓶子AJ

鱼肉的脂肪含量少，蛋白质含量高，而且就算是鱼肉里的脂肪，也是对人体非常有益的脂肪！ 做法更是非常省事儿，非常快手！

用料

• BASA鱼片
• 生姜
• 葱
• 小米辣
• 海盐
• 香油
• 美极鲜酱油 蒸鱼豉油

清蒸鱼片的做法步骤

步骤 1

买回来的鱼片，用清水冲洗一下，沥干多余的水分以后，在鱼身上均匀的撒些海盐，然后把鱼片摆在盘里

步骤 2

姜切丝，把姜丝铺在鱼片上

步骤 3

葱白切丝，铺在鱼片上

步骤 4

小米辣切碎，零零散散的撒在鱼片上

步骤 5

最后在鱼片上淋一点点香油，用保鲜膜把鱼片盖住

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步骤 6

步骤 6

蒸锅里水开后，放入鱼，蒸7分钟，关火后焖8分钟

步骤 7

出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2012-03-24 15:53:18