杨枝甘露

作者： 小潺zh

杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅. 在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,准备好材料,就可以动手啦!

用料

• 芒果
• 椰浆
• 西米
• 西柚
• 冰糖
• 纯牛奶
• 淡奶油

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

西米放入沸水中煮开

步骤 2

关火焖至有白芯

步骤 3

重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水

步骤 4

西柚剥肉

步骤 5

芒果一半打成泥,一半切小块

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步骤 6

步骤 6

淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸

步骤 7

晾凉备用

步骤 8

所有材料混合即可,冷藏后味道更佳

菜谱创建时间：2012-03-23 19:23:55