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可乐琵琶腿
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作者:
喱斗
之前做过可乐鸡翅,稍微改变一下,就会又成就另外一道美食——可乐琵琶腿。
用料
可乐
800ml
琶腿
4个
料酒
老抽
生抽
香叶
花椒
干辣椒
4个
八角
姜
盐
植物油
可乐琵琶腿的做法步骤
步骤 1
琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用
步骤 2
炒锅中放少许植物油,油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄
步骤 3
倒入可乐没过琵琶腿,所有原料也一并放入
步骤 4
大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠
步骤 5
改大火收干就OK了
菜谱创建时间:2012-03-30 14:43:30
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