春韭煎饼

作者： 玩美煮意

用料

• 春韭菜 一斤
• 绞肉 半斤
• 面粉 一斤
• 芝麻 少许

春韭煎饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净晾干切细，拌入绞肉（绞肉用酱油、糖、胡椒粉打至上劲）

步骤 2

面粉用烫面方式揉成三光略醒半小时

步骤 3

分小剂子包入馅料压平拍水沾芝麻

步骤 4

起油锅依序放入饼，煎半熟翻面

步骤 5

略煎片刻，倒入面粉水盖上盖子煎至水干即可

菜谱创建时间：2012-07-11 15:10:19