香煎鸡排

作者： 风雨太阳花

用料

• 鸡胸肉
• 生抽
• 葱蒜姜丝
• 黑胡椒粉
• 花椒粉
• 孜然粉
• 盐
• 糖
• 奥尔良烤肉料
• 面粉
• 淀粉
• 鸡蛋液
• 面包糠
• 甜辣酱 或番茄酱

香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉片成几片

步骤 2

然后用肉锤捶松

步骤 3

加生抽、葱蒜姜丝、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、糖、还放了一点儿奥尔良的烤肉料，腌制了一个晚上

步骤 4

依次放几个盘子，里面分别放：面粉淀粉混合（1:1）、鸡蛋液、面包糠，把鸡排依次在几个盘子里过一遍

步骤 5

然后平底锅加热，放油，然后把处理好的鸡肉两面煎黄

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步骤 6

步骤 6

然后趁热食用比较好，蘸着甜辣酱或番茄酱都好吃，单吃也美味，绝对比那啥基家的好吃

菜谱创建时间：2012-07-12 15:27:59