炒一碗在锅里跳舞的辣白菜炒饭
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最近迷上了辣白菜,自己腌了两次辣白菜,第一次没经验腌的打死卖盐的;第二次少放了盐味道超好,比超市卖的好吃多了!于是小米家多了好多辣白菜衍生出来的食物。
炒饭就是很随意,喜欢吃什么菜就放什么菜,我喜欢自己炒的炒饭,因为可以放多多的菜,不像饭馆里真的全是饭,我这个基本对半吧~哈哈~
炒一碗在锅里跳舞的辣白菜炒饭的做法步骤
步骤 1
锅内倒入少许油(炒清菜的量)炒香葱末,倒入香芹炒香后把香菇丝和火腿肉放进去翻炒
步骤 4
不断翻炒至米饭不会成团的黏在一起,粒粒分明。辣白菜已经够咸了,放的量也比较多,就不用放盐了,如果口重,随意。
步骤 5
煎一个溏心鸡蛋,即可。
为什么要放溏心蛋?因为想吃!
菜谱创建时间:2012-03-15 22:14:46