炒腌菜

作者： 宅与路上

酒香浓郁的腌菜，略带酸味，佐粥拌面都很好吃。

用料

• 腌菜
• 白糖
• 姜
• 蒜
• 辣椒

炒腌菜的做法步骤

步骤 1

腌菜洗净

步骤 2

拧干

步骤 3

腌菜撕细条

步骤 4

切碎

步骤 5

炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用

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步骤 6

步骤 6

姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段

步骤 7

锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒

步骤 8

加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可

菜谱创建时间：2012-03-16 00:10:21