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红烧鳗鱼
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163人做过
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作者:
云朵朵
用料
鳗鱼
盐
糖
酒
酱油
油
姜
葱
蒜
红烧鳗鱼的做法步骤
步骤 1
鳗鱼洗净,用盐稍稍码一下,切块
步骤 2
热油锅下葱姜蒜煸香,鳗鱼入锅稍炸
步骤 3
加酒和酱油大火煮5分钟,转小火焖20分钟
步骤 4
加盐,糖上色,出锅
红烧鳗鱼的小贴士
肥而不腻
菜谱创建时间:2012-03-14 17:57:30
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评分 8.6
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