提拉米苏

作者： 云朵朵

用料

• creamcheese 250克
• 酸奶 100克
• 戚风蛋糕 二片
• 牛奶 50+10克
• 柠檬汁 2小匙
• 糖 50克
• 朗姆酒 2匙
• 咖啡粉 适量
• 可可粉 适量

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

cheese室温软化，加糖打滑，加入酸奶继续打滑，再加牛奶50克与柠檬汁搅拌成稀稠适当的状态

步骤 2

牛奶隔水加热，倒入咖啡粉搅拌溶化，冷却后调入朗姆酒

步骤 3

在蛋糕片两面刷上咖啡酒

步骤 4

一层cheese一层蛋糕，再一层cheese一层蛋糕，最后再盖上剩余的cheese，冷藏过夜

步骤 5

筛可可粉后开吃

菜谱创建时间：2012-03-14 19:07:29