香浓紫薯汁

作者： 臻妈美食厨房

紫薯，是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类，除了具有普通红薯的营养价值外，还富含硒元素和花青素，具有非常好的保健功能，纤维素含量也高，是很理想的健康食材。

用料

• 小紫薯 3个
• 大米 1小把（攥在手心里一点点即可）

香浓紫薯汁的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮洗净切成小丁

步骤 2

大米用热水浸泡10分钟备用

步骤 3

将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中

步骤 4

加入紫薯2倍左右的水

步骤 5

按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟

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步骤 6

步骤 6

完成后加入适量糖调味即可

步骤 1

紫薯切丁和水一起煮熟放至温热

步骤 2

加入一汤匙米饭，放入搅拌机中搅打成汁，调入白糖即可

香浓紫薯汁的小贴士

1.最重要的是加入一把大米，会使口感变的香浓； 2.如果家中豆浆机没有玉米汁功能，也可以用搅拌机代替

菜谱创建时间：2012-03-09 18:10:56