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红豆年糕
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作者:
飞雪无霜
年糕一般来说有黄、白两色,象征金银, 年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。” 今天就用红豆来做红豆年糕。
用料
熟红豆
100克左右
糯米粉
200克
水
140克
白糖
20克
红豆年糕的做法步骤
步骤 1
将所有材料放在一个容器中
步骤 2
然后混合均匀
步骤 3
取一个模具,上面铺上保鲜膜
步骤 4
再把面团放入,中火蒸40分钟左右
菜谱创建时间:2012-03-07 14:00:32
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