红醋香菇

作者： 百事小熊

用料

• 香菇 10-15个
• 红酒醋 2勺（没有红酒醋用浙江红醋代替，再没有就用香醋吧）
• 蒜末 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 玉米油 1勺
• 欧芹 少许（没有用香菜末代替）

红醋香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，沥干水分，每一朵切成4份。如果没有欧芹就把香菜切碎备用。锅中放入一勺油，烧热放入蒜末爆香

步骤 2

放入切好的香菇块，撒入黑胡椒碎，大火快炒3分钟左右直到香菇块熟然后加入红酒醋、盐，出锅前撒入欧芹碎(香菜末)即可

菜谱创建时间：2011-04-11 11:23:42