用APP打开
冰糖小排
1090人浏览
23人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
百事小熊
小熊叫它冰糖小排,方法真的很简单,原料也不用买很贵的肋排只是最便宜的小排即可,调味品是家家户户都有的,不需要特别准备,只需要简单2步骤轻松完成。无论是宴客,聚会,佳节聚餐都是稳重而不是大气的上品。味道绝对是地道十足的老东北风味。
用料
小排
500克
冰糖
1大勺
葱
少许
姜粉
少许
八角
1枚
花椒
少许
生抽
2汤勺
盐
少许
白酒
1茶勺
冰糖小排的做法步骤
步骤 1
小排洗干净冷焯水,焯出去血沫。(焯水的学问)
步骤 2
锅里留底油,放入葱花,和姜粉爆香,放入焯好的排骨翻炒片刻。添加热水没过排骨加入生抽,盐巴,八角,花椒,冰糖,白酒烧开,转中火烧至汤汁浓郁即可出盘
菜谱创建时间:2011-04-08 17:17:37
打开App收藏
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.2
394 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
9 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.8
21 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
排骨做法
汤大全
全部菜谱分类
可乐鸡翅
评分 7.9
844 人做过
7种秘制酱汁
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
177 人做过
作者的其他菜谱
芙蓉金针菇
韭菜炒蛋
排骨炖豆角
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.9
106 人做过
各种豆浆奶昔米糊
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
157 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.4
31 人做过
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.8
109 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.9
66 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.2
114 人做过
家常快手宫保鸡丁,小朋友也能吃的微辣版,小白也能复刻95%形似,90%味道!
评分 8.3
107 人做过