椒香腐竹

作者： 百事小熊

用料

• 火腿丝 少许
• 青椒丝 少许
• 腐竹 70克
• 火腿 少许
• 干辣椒 3-4个
• 川味辣椒酱 1小勺
• 水 2大勺
• 色拉油 1大勺

椒香腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹用水浸泡一夜洗净，切成3厘米左右的长短，青辣椒火腿切丝备用

步骤 2

锅中放入2勺油烧热，放入3-4个干红辣椒与1小勺川味酱炒香倒入切好的腐竹（一定要沥干腐竹的水分），大火翻炒2分钟左右加入火腿淋少许水，继续翻炒1分钟，最后加入青辣椒略炒即可关火出锅

菜谱创建时间：2011-04-08 14:38:22