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马齿苋蒸肉
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作者:
秀逗
过年回家,总是能带回很多干菜,这个周末把这个干的马齿苋给弄来吃了,老家把这个叫马思汗,我家的常规做法就是蒸肉,买一块上等的五花肉,蒸这么一大碗,好有满足感。
用料
五花肉
马齿苋
蒜
剁椒
老抽
盐
马齿苋蒸肉的做法步骤
步骤 1
五花肉整块放在水中煮熟,然后切薄片放到碗里
步骤 2
马齿苋先用水发一下,然后沥干水
步骤 3
油烧热后,加入大蒜和剁椒超香,再放马齿苋,再加少许水,加老抽和盐调味
步骤 4
然后连汤汁一起倒进碗里,高压锅蒸半小时
菜谱创建时间:2012-02-22 11:22:59
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